大蒜是生活中常見的一種調味（wèi）品，各種（zhǒng）炒菜很（hěn）多人都喜歡加大蒜（suàn），需求非常大，價格也受很多因素影響。那麽2月大蒜價格多少錢一斤？買大蒜怎麽挑選？一（yī）起來了解下。

2月大（dà）蒜價（jià）格多少錢一斤？

1、山東地區

山東濟南市商河縣大蒜批發價格2.4元/斤；山東棗莊市滕州市大蒜批發價格2.3元/斤；山東濟寧（níng）市金鄉縣大蒜（suàn）批（pī）發（fā）價格（gé）2.02元/斤；山東臨沂市蘭陵縣大蒜批發價格2.95元/斤；山東聊城市東昌府區大蒜批發價格2.5元（yuán）/斤；山東（dōng）菏澤市牡丹區大蒜批發價格2元/斤；山東臨沂市羅莊區大蒜批發價格2.84元/斤；山東濟寧市嘉祥縣大蒜批（pī）發價格（gé）2.14元/斤。

2、河南地區

河南（nán）鄭州市中牟縣大蒜（suàn）批發價（jià）格1.88元/斤；河南開封市杞縣大蒜批發價（jià）格2.68元/斤；河南周口市淮陽區大蒜批發價格1.5元/斤；河南開封市通許縣（xiàn）大蒜批發價格（gé）1.93元/斤；河南商丘市寧陵縣大蒜批發價格1.49元/斤；河南商丘市柘城縣大（dà）蒜批發價格（gé）1.49元/斤；河（hé）南商丘（qiū）市睢陽（yáng）區大蒜批發價格1.49元/斤。

3、江蘇地區

江蘇（sū）徐（xú）州市豐縣大蒜批發價格（gé）2.75元/斤；江蘇徐州市邳州市大蒜批發價格2.3元/斤；江（jiāng）蘇（sū）徐州市新（xīn）沂市（shì）大蒜批發價格（gé）2元/斤；江蘇徐（xú）州市賈汪區大蒜（suàn）批發價格2.55元/斤。

備注：以上大蒜價格均來自（zì）惠農網產地行情批發（fā）報價，僅供參考。

買大蒜怎麽挑選？

1、看顏（yán）色

一（yī）般（bān）的大蒜（suàn）外皮是略帶紫色（sè）的，也就是白色的外皮上帶著紫色，這樣的大蒜口感好，吃起來蒜香味（wèi）十足，非常的好吃（chī）。

2、捏（niē）硬度

一般的大蒜（suàn）都比較硬，但是有的大蒜如果存放時間（jiān）過長或者是存放不當，會導致大（dà）蒜變軟，外表看不（bú）出來任何問題，但是蒜的硬（yìng）度會發生改變（biàn），所以買大蒜的時候我們適當的捏（niē）一下，遇到軟的大蒜（suàn）建議不要選購。

3、破皮大蒜

大蒜是生長在泥土中的，人工挖掘的過程中不可避免的會出現破壞大蒜的情況。選購的時候要看仔細，如果遇（yù）到破皮的大蒜建議不要選購，這樣（yàng）的大（dà）蒜與泥土摻雜在一起很容易滋生細菌，破壞大蒜的營養。

4、發芽大蒜

雖然發芽的大蒜也是可以食用的，但是發芽的大蒜容（róng）易幹癟（biě），而且吃起來口感和（hé）味道不如沒有發芽（yá）的大蒜更好，所以遇（yù）到發芽的大蒜也不建議選購。

以上就是關（guān）於大蒜價（jià）格的介（jiè）紹（shào）了，大蒜（suàn）在潮（cháo）濕的環境中容易發芽，一般將大蒜放在幹（gàn）燥陰（yīn）涼通風的環境中（zhōng）保存。

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