牛肉幹一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉（ròu）幹，保持（chí）了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉幹受到很多朋友（yǒu）的喜愛，市場價格也（yě）不便宜，那麽牛肉幹（gàn）價錢多少一斤？下麵就和小編（biān）一起來看看。

一、牛肉幹價錢多（duō）少一斤？

下麵（miàn）惠（huì）農網小（xiǎo）編簡單的整理了（le）一些今日牛肉（ròu）幹價（jià）格：內蒙古呼和浩特（tè）市托克托縣牛肉幹28.13元/斤；內蒙古呼倫貝爾市鄂溫克族自治（zhì）旗牛肉幹39元/斤；浙江金華市永康市牛肉幹（gàn）37.89元/斤；安徽合肥市肥東縣牛肉幹24元（yuán）/斤；福建漳州市東山縣牛肉幹40元/斤；河南（nán）鄭州市上街區牛肉幹28元/斤；湖南長沙市芙蓉區牛肉幹33.6元/斤；湖南湘潭市嶽塘區（qū）牛肉幹20元/斤（jīn）；重慶市沙坪壩區牛肉幹25元/斤；四（sì）川阿壩（bà）藏族（zú）羌族自治州小金縣牛肉幹38元/斤；雲南昆明市（shì）西山區牛肉幹35.5元/斤；陝西西安市未央區（qū）牛肉幹30元/斤；甘肅（sù）平涼市崆峒區牛肉幹40元/斤等，以上價格（gé）僅供參考，水稻殼（ké）價格會根據（jù）地區、時間、季節、市場行情等的（de）不同或有上下浮動。

備注：以上農產品價格信息來（lái）源（yuán）於惠（huì）農網用（yòng）戶產地大宗批（pī）發報價，非市（shì）場零（líng）售價，數據僅供參考（kǎo）。

二、牛肉幹怎麽分辨真假？

1、看顏色

真正牛肉（ròu）做的牛肉幹顏色比較暗（àn），帶點紅（hóng）色，紋路清晰可見。如果顏色豔麗，那（nà）可能是添加了人工（gōng）色素，既然*求的是舌尖美味，就要是*無添加劑，隻用（yòng）天然香辛料，增加牛肉幹口（kǒu）感。

2、看（kàn）纖維

再怎麽添加牛肉膏等香精，改變得隻會是味（wèi）道，纖維是不會變（biàn）的。牛肉（ròu）的纖維（wéi）長，手撕則塊大條粗，肉質結構（gòu）緊湊，而豬肉的纖維短，手撕塊小（xiǎo）條細，肉質結構細且鬆散。

3、看價格

以正經內蒙古的牛肉幹為例（lì），六七成幹（gàn）的風幹牛肉需要2-3斤新鮮牛肉才可出1斤牛肉幹，超幹的是3-4斤（jīn）出1斤。對比生牛（niú）肉（ròu）的價格，自己算算成本，低於成本的基本不用考慮了。

以上就是牛（niú）肉（ròu）幹價錢的介紹，真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻（shān）味，濃濃的肉香，否則可能是（shì）豬肉或（huò）者其他的肉類加工製作的。

關（guān）於牛肉幹價錢的精（jīng）彩圖文、熱門（mén）評論，您可能對惠農網以下（xià）推薦的內容感興趣（qù），歡（huān）迎閱讀。

本文（wén）轉載自惠農網，內（nèi）容均（jun1）來自於互聯網，不代表本站觀點，內容版（bǎn）權（quán）歸屬原作者（zhě）及站點所（suǒ）有，如有對（duì）您造成影響，請及時聯（lián）係我們予以刪除！