玉米作為大宗飼料（liào）原料，其質量變化直接影響（xiǎng）了飼料的品質，進而影響畜禽的生產性能。為了（le）..新玉（yù）米帶來的影響，需要去了解新玉米的特點，然（rán）後采取針對性的措（cuò）施，..或避免對畜禽的影（yǐng）響，保持畜禽良好的生產性能。
一、新玉米特點：
1、新玉米水分高（gāo），稀釋了飼料營養濃度 

       以百分之14為基準，玉米蛋白百分之7.8，禽代謝能3240Kcal估算，水（shuǐ）分每升高百分之1，蛋白降低百分之0.1，代（dài）謝能下降37Kcal。

       可以看出，隨（suí）著水分的增加，其代謝能及（jí）蛋白含量逐漸（jiàn）下降。新玉米的使（shǐ）用將（jiāng）導致原（yuán）有的營養平衡被打（dǎ）破，進而導致生產性能下降。尤其在蛋雞上表現更為明顯。

       1）采食量升高，但生產性能並沒有改（gǎi）善。
       2）產（chǎn）蛋率下降、蛋重變輕、體重變輕及蛋殼顏色變淺等一係（xì）列的影響，直接影響了養殖戶的經濟效益。
       3）新玉米，水分大，易發黴。黴菌的衍生物黴菌毒素會破壞（huài）機體的免疫係統（tǒng），大大降低畜禽（qín）體的抗病能力.
       4）更有自作聰明的農戶，因新玉米的營養價值低而添加油脂，結果適得其反，更會（huì）加（jiā）重腹瀉，既浪費錢（qián）財，又（yòu）損害畜禽健（jiàn）康（kāng）。
2、新玉米未（wèi）經過後熟化過程（chéng），消化利用率低
       新（xīn）玉米下來後，需要6-8周左右（yòu）的後熟化期，即澱粉轉化過程。未經曆後熟期，抗性澱粉高，可溶性戊（wù）聚糖高，蛋白溶解度低，阻礙了正常的消化代謝，幹物質可消化性降低；如果轉化（huà）未完成，則能量不足（zú），畜禽表現（xiàn）為過料（liào）、消瘦、畜禽腸道病加重。隻有放置2個（gè）月以上（shàng），讓糧食二次成熟，使大分子多糖（táng）轉化成容易（yì）吸收的澱粉，能量才能被很好利用。這（zhè）個過程（chéng）叫澱粉化過（guò）程。
3、雜質、不..粒多，易發黴變（biàn）質
       新玉米雜質含量高（gāo），細菌（jun1）含量易超標；新玉米不..粒多（duō），細菌含量超標，易發黴變質（zhì）。新玉米的收購應當有嚴格的標準，首先是水分，水分應低於百分之18，其次是容重，應當達到二級玉米水平，685g/L；再次是雜質，應（yīng）不高於百分之2；再次是黴變粒，不高於百分之1；然後（hòu）是不..粒，不高於百分之5。
二、新玉米使用注意事項
新玉米投放市場（chǎng），采（cǎi）購使用應注意以下幾點：
       1、新玉米水分測定，水分超（chāo）過百分之18的不（bú）進行（háng）采購；盡量是百分之14。
       2、新玉米過篩和過風，減少雜（zá）質和不（bú）..粒的含量，提升新玉（yù）米的質（zhì）量；
       3、儲存、陳化。儲存（cún）6-8周，經後熟化以後再使用；
       4、新陳（chén）玉米（mǐ）過渡以及飼料配方的調整，..原料變化對生產性能的影響；
       5、現用現粉碎，粉碎粒度可以適當大一些（8mm)；
       6、其他物質（玉米澱（diàn）粉酶、脫黴劑、抗氧化劑等）的適（shì）量添加。
三、新科研成果
       由於今年玉米一直處（chù）於高位，而且短缺，營養..根據動物的消化生理（lǐ）特點，采用..的固（gù）體發酵工藝研究出了（le）飼料專用澱（diàn）粉酶，尤其在未熟化的（de）新玉米中使用，能在動物消化道內快速水解澱粉分（fèn）子中的a-1、4葡萄糖苷鍵，將大分子的澱粉水解成易被（bèi）動物消化吸收的可（kě）溶性糊精、麥芽糖（táng）、低聚糖和葡萄糖。酶活分（fèn）析（xī）保           證值： ≥900U/g

       家禽（qín）：每噸料加一（yī）包（bāo）500g,  豬：每噸料加1-1.5包。